正宇维纳斯苹果果实长圆形，平均单果重240克左右，果实套袋比不套袋大。不套袋果实的向阳面浅红，套袋果面金黄色，与金帅相似，果肉黄色，无酸味，甜味浓，有特殊芳香气味，果肉脆，果汁多、品质好。正宇维纳斯10月中旬后达到可食采摘期，11月上旬采收风味浓郁。正宇维纳斯自然贮藏3个月以上，冷风库贮藏与富士相同。

从外表看，正宇维纳斯和烟富3果个差不多，它比金帅要大一些，而且它的营养价值很好，果实硬度也不错，非常耐储藏。正宇维纳斯黄金的香味浓郁，味道特殊，甜度远近闻名，就算是有名的烟台苹果，吃起来也比不上它。

正宇维纳斯的成枝力很强，大苗建园的话，一般2~3年就可以达到亩产5000斤的丰产水平，成花容易，结果多，且正宇维纳斯品质好，是众多果农心中的摇钱树。

这么好的品种，自家能不能种呢？其实正宇维纳斯苹果的生长习性大体都是相同的，在冬暖、春冷、夏凉、秋温的气候中尤其适合正宇维纳斯苹果的生长。该品种体现出的结果习性是这样的：3月萌动，4月初花，4月末到5月初谢花，进入果实发育期，10月中下旬成熟，比富士略晚。它不娇气，但毕竟是晚熟品种，管理期比较长，所以还是不建议新手种植。

可生食或煮熟食用，也可做成果干、果酱、果子冻等，苹果在很多甜食中都会用到。

在生食或烹制之前应在冷水中把苹果擦净。果肉如果暴露于空气中的话会被氧化而变黑。为防止氧化，要赶快食用或根据特点用途烹制。

煮苹果时可加足量的水用文火煮。为了提高速度，可以把苹果切成片状后再用微波炉加热2分钟。根据苹果的种类决定是否加糖和其他种类的水果。苹果煮熟后，所含的多酚类天然抗氧化物质含量会大幅增加。

中医上讲人体在上午时是脾胃活动较旺盛的时候，那时候吃苹果有利于身体吸收，所以吃苹果尽量选择在中午的饭前/后半小时。

身体情况并不是很好的人，早上不宜空腹吃苹果，尤其是一些肠道不好的人。对于一些戒冷的人，早上空腹吃苹果会引起胃部不适。

对于身体很好的人来说，早上空腹吃苹果有一定益处，但是也不能过度吃苹果，如果早上吃的苹果过多，很容易导致身体不适。建议吃一个即可。

在早上的时候，尤其是处于空腹的状态下，吃苹果可以补充大量糖分，因此说早上吃苹果对于我们身体益处很大。

苹果所蕴含的半乳糖荃酸对人体有益，早上吃苹果有利于防止胆结石。当然苹果不能代替正餐，早上吃过苹果之后仍要进食早餐，否则易造成饥饿。