维纳斯黄金苹果是由日本农业教授横田广志利用金帅天然杂交种子培育而成。它是一个有性的杂交后代。在胶东地区种植，维纳斯苹果苗木4月下旬进入谢花期，5月底果实处于快速变大期，10月下旬至11月中旬维纳斯苹果苗木果实处于成熟期。

一、维纳斯苹果苗木特征

维纳斯苹果圆形，平均单果重247克，平均果形指数百分之零点九四，平均可溶性固形物含量百分之十五点零六。果肉黄色，无酸味，甜，有一种特殊的芳香气味。果实硬度7.6 kg/cm，果肉硬，汁多，品质好，可自然存放3个月以上。

栽培中发现维纳斯苹果苗木易开花，有腋生花芽的习性，分枝能力和发芽能力强。同时易成花，坐果率高，枝条扔掉，同年形成花芽，花枝率达百分之六十五点四。在修剪时，要控制枝条和花朵的数量，调节养分的分配，防止花期养分消耗过多，影响维纳斯苹果苗木幼果的细胞分裂和果实大小。

二、冬季修剪维纳斯苹果苗木技术要点

金冠苹果往往上强下弱，前强后弱。维纳斯苹果继承了金帅的母性特征，由此产生的部分也很容易上移或下移。一旦维纳斯苹果苗木背部或下部空空如也，光秃秃的，就不容易更新和恢复活力。因此，在修剪维纳斯苹果苗木时，要把握抑前扬后、抑顶扬底、抑强扶弱的建设理念。

大雪节过后，北方地区进入了一个寒冷的冬天。1月是一年中较冷的时候，预计平均低温为-15℃。这个温度容易对维纳斯苹果苗木的剪锯口容易形成冻害，诱发腐烂和干腐。较佳修剪时间为2月底至3月初。同时注意剪刀的保护，第一时间涂抹伤口愈合剂，防止冻伤、出血和真菌感染。

乔木的修剪

维纳斯苹果苗木以小冠疏层状或改良纺锤状疏植。在修剪调控上，要利用背两侧下垂的枝条结果，管理上注意控制背枝和主枝顶端的优势，以促进主枝中、背承部位的优势。

技术要点:冬季修剪时注意清理维纳斯苹果苗木尾尖，防止出现前伞后光杆的现象。主枝张开角度为80°。对于承主枝，合理运用轻短截、重短截、抛投和回缩进行枝组管理，前者遏制，后者促进。

矮树修剪

维纳斯苹果苗木的树枝很容易丢进花里。由于顶优势的影响，中背部容易出现秃带。矮化树管理要加强抽枝刻芽工作。特别是开花期，矮化的树花量大，养分消耗大，需要控制花量和枝量，防止树势变弱，影响苹果生长。开花后幼果期的营养量是决定苹果大小的基础。

技术要点:培育中干和主枝优势，合理控制结果枝数量，上下平衡主枝。冬季修剪严格按照“五留五留”(去粗去细、长短、高低、大小、疏密)的原则进行，保证树体通风通透、上下均衡、花量适中，在中干旺盛的优势下实现优良高产。